Overzicht van de categorie ‘Hoofdgerecht’

Potée Bretonne

Type gerecht: Voor- en hoofdgerecht

U kunt de bouillon van de stoofpot serveren als voorgerecht met geroosterd donker brood. Het vlees, de groenten en de aardappelen kunt u op een grote schaal serveren als hoofdgerecht, met als begeleiding mosterd en cornichons in kleine schaaltjes.

Aantal personen: 8
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 2,5 tot 3 uur

gebakken garnalen met zeesla

Dit gerechtje is gemakkelijk te bereiden en kan zowel als voorgerecht of als hoofdgerecht geserveerd worden. Voor een hoofdgerecht verhoogt u het aantal garnalen per persoon (bv. met 2 per persoon) en serveert u er bv. gekookte rijst of couscous en een groene salade bij.

Type gerecht: Voorgerecht
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten

Zalm met zeewierboter

Simpel, snel en heerlijk!

Type gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 2
Voorbereidingstijd: 10 minuten (verhitten BBQ niet meegerekend)
Bereidingstijd: 5 minuten

Type gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 30 minuten

pastasalade-met-haricots-de-mer-en-witte-germon-tonijn

Deze pastaschotel is simpel om te maken en erg geschikt voor een zomeravond als u snel een lekker gerecht op tafel wilt zetten.

Type gerecht: Voorgerecht, hoofdgerecht
Aantal personen: 4, als hoofdgerecht 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten

hartig taartje met courgette met tonijn met wakamé

Type gerecht: Hoofdgerecht (ca.6 flans) (nb. Ook te serveren als lunchhapje of bij een buffet)
Aantal personen: 2
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten in de oven

torentje van germontonijn, tomaat en puree

Type gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Bereidingstijd: 50 minuten

Cannelloni met blanke Germin tonijn

Type gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 2-3
Bereidingstijd: 45 minuten, waarvan 20 minuten in de oven.

hoevekip-met-cider-uit-Fouesnant-featured

Dit stevige, geurige gerecht is voor 4 personen, en wordt gegeten bij een mooie aardappelpuree en – bijvoorbeeld – sperzieboontjes. Het staat in het teken van appel: in de cider, de Lambig en de bijgevoegde appelschijven. De alcohol verdampt, maar de geur en smaak blijven!

Type gerecht: Hoofgerecht
Aantal personen: 4
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 60 minuten

Type gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Voorbereidingstijd: 20 min. (uitgaande van kant en klare galettes)
Bereidingstijd: 30 minuten