Deze amuse in kleine glaasjes kunt u versieren met echte langoustines, of met mooie, ontdooide diepvries cocktailgarnalen. Helemaal aantrekkelijk wordt het als u ook wat verse dille kunt gebruiken. Gebruik voor dit gerechtje kleine amuse glaasjes.

Dit gerechtje is als zovele Franse gerechten een kwestie van proberen en uw eigen maat vinden. Sommige mensen vinden het lekker om veel slagroom te gebruiken, anderen juist meer soep om de langoustinesmaak beter te proeven.. Proberen dus!

Boodschappenlijst

Meer recepten

Tags: , ,