Marbré met foie gras

Op bestelling, leverdatum begin 11 feb. 2019

Informatie over de levering van verse producten vindt u bij Veelgestelde vragen.

Categorie:

Productbeschrijving

Wilt u iets aparts, denk dan aan een stuk verse marbré van eend: een terrine gemaakt van een laag in rode wijn gegaard eendenvlees, een laag mi-cuit foie gras en opnieuw een laag eendenvlees. Stevige kost, en een prachtig voorgerecht. Prijs: 12,99 euro per ons.

Heeft u belangstelling, neem dan contact op via het contactformulier om te bestellen. Afhankelijk van het gewenste gewicht ontvangt u een factuur voor een aanbetaling. Levering vindt plaats op de afleverdag, daags na mijn terugkeer van mijn eerstvolgende Bretagne-reis.

Recepten

De rolletjes worden in kleine plakjes gesneden en kunnen op toast als hapje bij het apéritief worden geserveerd, maar ook in een ‘salade composée’, met andere bestanddelen worden gebruikt. Ook kunt u ze gebruiken ter versiering van een schotel.