Plakjes Eendenborst
Aiguillettes

6,00

Ca. 250 gram

Op bestelling, leverdatum 17 september 2018

Informatie over de levering van verse producten vindt u bij Veelgestelde vragen.

Categorie:

Deel dit artikel met anderen

google

Productbeschrijving

Voor wie een eendenborst (toch al gauw 400 gr) teveel is, of te afschrikwekkend om klaar te maken: denk dan eens aan de ‘aiguillettes’ van de Ferme du Luguen, plakken eendenborst (dus zelfde smaak en zelfde kwaliteit) die in een mum van tijd klaar zijn. Kijk even naar het recept.. De plakjes worden per 6 verpakt.

De aiguillettes worden vers ingekocht door Bretagne aan tafel en i.v.m. de houdbaarheid en het vervoer direct ingevroren. U ontvangt dus een diepvriesproduct. Laat het voor gebruik langzaam ontdooien in uw koelkast.

Recepten

Smelt in een goed hete bakpan een eetlepel eendenvet (of boter) bak de eendenborstreepjes lichtjes aan, 1 minuut per kant. Het vlees moet rosé zijn om zacht en mals te blijven.

Lekker met aardappelen, rijst, haricots verts (boontjes), bospaddestoelen, en tomaten met peterselie uit de oven.