Wakame
 

5,89

Gedroogd, 30 gram

Op bestelling, leverdatum begin 11 feb. 2019

Categorie:

Productbeschrijving

Wakame is een verfijnd zeewier. Het wordt in Bretagne lokaal geteeld en in veel soepen en andere gerechten, zoals bv. rilletjes, verwerkt. De Bretonse wakame smaakt anders dan de in Nederland bekende Japanse variant.

Belangrijk: deze gedroogde wakame ALTIJD eerst 10 min. in warm water weken. Hij zwelt tot tien keer zijn oorspronkelijke, gedroogde, grootte op.

Serveersuggestie: geweekte wakame kunt u prima met peterselie en fijngesnipperde sjalot in boter laten opkomen en bij uw visschotel serveren. Geweekte wakame kunt u ook prima in een salade verwerken.

Recepten