Haricots de mer

4,99

Zeewier in de vorm van lange, groene bonen

Op bestelling, leverdatum begin 11 feb. 2019

Productbeschrijving

Als u een originele groente zoekt om uw vis te begeleiden of om te verwerken in een salade, denk dan eens aan de ‘haricots de mer’. Deze Himanthalia elongata, in het Nederlands ook wel ‘riemwier’ genoemd, is een veelgebruikte en gezonde groente die met de hand wordt geraapt na springtij in de lente. Hij wordt naturel in glazen potten met pekelwater verkocht. Een zeegroente om veel te gebruiken!

Serveertips: afgieten en als de bekende ‘haricots verts’ gebruiken – bijvoorbeeld koud in een salade of warm bij een visje.

(170 gr.)

 

Recepten