Zeekraal
 

9,39

Salicornes, netto gewicht: 320 gr; uitlekgewicht: 170 gr

Op bestelling, leverdatum begin 11 feb. 2019

Categorie├źn: ,

Productbeschrijving

Bretagne is het land van vis, zeewier en zeekraal. Zeewier en zeekraal worden nog wel eens verward, maar het zijn onderling duidelijk verschillende planten. Beide worden overigens nu ook gekweekt. Zeekraal is knapperig, licht zilt van smaak en is prima te combineren met vis.
Deze zeekraal is gemarineerd en prima te gebruiken als smaakmaker bij salades of visgerechten. De marinade bestaat uit witte wijnazijn, water, suiker, wortel en zout. Als zeekraal als groente wordt geserveerd is het aan te bevelen geen in azijn ingelegde zeekraal te gebruiken.
Na opening in de koelkast bewaren.

Recepten