Home PageOver dian

Over Dian

Wat is er mooier dan te schrijven over datgene waar je van houdt? Bretagne, waar ik een huis heb vlak bij een steeds veranderende zee, met een buurvrouw die me met eindeloos geduld de Bretonse keuken bijbrengt, en zich afvraagt waarom ik toch steeds naar hoeveelheden vraag bij de ingrediënten en zoiets vanzelfsprekends als oventemperaturen wil weten..

Ik woon in een gebied waar je struikelt over de oesters, waar de cidrerie met die heerlijke cider exact zeven minuten rijden verderop is, en waar de kaasboer me met een glimlach en een hand verwelkomt. Ik hou van koken, ook als het snel moet na een zware dag, en heb ontdekt dat snel ook lekker kan zijn met goede, lang houdbare producten.

Na een periode van ziekte en verlies heb ik besloten om dat te gaan doen wat mij energie geeft en vrolijk maakt: mijn site opzetten over dat prachtige Bretagne en die heerlijke spullen met u delen. Wees welkom en geniet!